Înțelesuri
- 1
Aliment obținut prin închegarea și prelucrarea laptelui.
„A cumpărat brânză de burduf de la stână.”
- 2
(La plural, ca substantiv neutru) Sortimentele de brânză.
„La raft erau zece feluri de brânzeturi.”
Sinonime
- caș
- telemea
Expresii și locuțiuni
- A nu face nicio brânzăa nu izbuti nimic.
- A nu fi nicio brânză de cinevaa nu fi bun de nimic.
- Frate, frate, dar brânza-i pe baniprietenia e una, socoteala e alta.
Etimologie
Etimologie necunoscută; cuvântul e vechi în limbă și a trecut din română în graiurile vecine.